创果厨艺--清炒芦笋虾仁

　　清炒芦笋虾仁

　　原材料：青芦笋、鲜虾仁

　　配料：蒜

　　调味料：胡椒粉、盐、料酒

　　做法：

　　1.锅内烧水，水开后加入少量盐和食用油，放入芦笋焯水十几秒捞出沥干水分。

　　2.起油锅，放入蒜片爆香。

　　3.入腌好的虾仁煸炒。

　　4.炒至变色时放入焯好的芦笋同炒，加盐炒匀即可。