点心是糕点之类的食品。相传东晋时期将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。

      点心综合班课程安排：

      1:熟悉点心所用的各种设备,工具

　　2:熟悉各种点心所用的各种原材料

　　3:记录各种点心的配方

　　4:编制和装饰各种点心的形状

　　5:烤制各种点心

　　6:熟悉各种点心的制作成本和经营方式